Halloumi

Blivit en del sallader nu det senaste, så tänkte att det kan va kul att variera lite. Köpte lite halloumi och champinjoner och stekte på. Kombon var helt magisk! Lär definitivt äta detta oftare!

Min dag började dock inte så bra. Fick reda på att jag bara blev reserv till min utbildning, motoroljelampan började lysa efter jag kört en bit, så det var bara och vända då jag inte hade någon olja i bilen (fråga mig inte varför). Sen när jag väl sitter i bilen igen och ska dricka lite kaffe så spiller jag över hela mig. Måttligt irriterad var jag kan jag säga. Nu ligger jag dock äntligen nedbäddad i sängen och det är såå skönt kan jag säga! Stannar nog är hela dagen, haha. Det förtjänar jag idag!

En dag ska jag flyga

Blev en kort jobbdag även idag. Var klara strax innan 12 och då åkte jag direkt till Gekås för att handla lite. Kom hem sen, stekte lax och hackade sallad som jag precis ätit upp framför ett avsnitt baby daddy. Så himla underhållande serie, haha. Nu ska jag koka kaffe och sen fortsätta mitt serietittande. Ikväll blir det en springrunda på 8,2 km.  Puss!!

Det finns hopp att du ska sluta vända på dig ut och in

img_2767.jpg img_2773.jpg img_2772.jpgIgår efter jobbet mötte jag upp tjejerna och handlade lite gottit och sen åkte vi vidare hem till mig. Började med att tacos och sen drack vi lite vin och åt chips. Imorse gjorde vi pannkaksfrukost och sen åkte jag in till stan för att ta pass och sen en liten fika med Felicia. Nu är jag äntligen hemma efter att ha fått suttit i bilkö ett bra tag.. Nu ska vi käka hamburgare här hemma, mums!!

Goji

Fått en liten dille på gojibär, haha. Allra helst ska dom kokas litegrann så de blir alldeles mjuka. Mmm. Ikväll har jag varit ensam hemma, så orkade därför inte laga något speciellt. Slängde ihop en chia/linfröpudding med banan, kokos, gojibär och torkade blåbär, blev riktigt gott faktiskt!
Suttit och glott på datorn större delen av kvällen, men även hunnit med två samtal med saknade vänner. Nu blir det några avsnitt baby daddy och sen sängen tror jag. Nattinatti!

American blueberry cheesecake

img_2330.jpg img_2329.jpg img_2328.jpgMamma bjöd på den här cheesecaken precis! Ser tyvärr godare ut än vad som föll mig i smaken, men det är alltid kul att testa nya saker.

Sitter hemma hos mamma nu efter en natt hos Chrille och bara tar det lugnt. Ska nog ta tag i o fixa mina hemska naglar, ska bara försöka få min syster att låna ut lite av sina lösnaglar, hehe. Blir en myskväll hemma iallafall!

Brunch

img_2227.jpg img_2226.jpg img_2225.jpg img_2228.jpg img_2229.jpgAtt starta dagen såhär satt inte helt fel! Åkte in till stan vid nio och möttes av det här hemma hos Moa. Efter massa prat och ätande så drog jag mig vidare till ett möte. Nu håller jag på att laga lasagnette och ikväll står det bara mys på schemat. Puss på er!

Pannkaksfrulle

img_2209.jpg img_2208.jpgBlev en lång sovmorgon idag, så vi bestämde oss för att göra pannkakor till frukost. Sååå gott! Inte gjort speciellt mycket idag, kollat lite prison break och myst. Sitter hemma hos pappa nu och kollar på mästarnas mästare. Hoppas ni haft en bra helg! Kram

En tallrik med nyttigheter

img_2145.jpg img_2147.jpg img_2146.jpg img_2144.jpgDenna gröten åt vi varje morgon när vi var i Idre. Så himla gott och fullproppat med nyttigheter.

Man börjar med att koka upp havregrynsgröt som vanligt, jag brukar ta 2dl vatten, 1dl havregryn och lite salt. Sen häller man i så mycket man vill utav blandningen på första bilden och låter det koka en stund till. I blandningen har vi linfrön, solrosfrön, sesamfrön, havtornspulver, valnötter, pumpakärnor, gojibär och torkade blåbär. Man kan ha i vad man vill egentligen vilket gör det så bra. Servera med hemmagjord sylt eller äppelmos! Perfekt start på morgonen!